Шеф-поварВакансия в архиве

Уровень зарплаты
от 800 до 1 000 бел. руб.
Город
Минск, Академия наук
Требуемый опыт работы
3–6 лет

В кафе "Розмарин" требуется шеф-повар

Обязанности:

  • Разработка меню
  • Обучение поваров и официантов
  • Организация и контроль соблюдения норм, стандартов приготовления блюд в соответствии с технологическими картами
  • Организация работы кухни и зон хранения согласно требованиям СЭС
  • Контроль сроков и условий хранения продуктов, ассортимента, количества и качества их поступления и реализации
  • Контроль эксплуатации производственного оборудования, соблюдения температурного режима холодильников
  • Проведение плановой и внеплановой инвентаризации на кухне, анализ результатов
  • Составление рецептур, технологических карт и актов проработки
  • Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности труда, санитарных требований, правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплиной, правил внутреннего трудового распорядка
  • Постоянное общение с Гостями ресторана, выяснение их мнений по качеству блюд

Требования:

  • Опыт работы на аналогичной должности от 2 - х лет, обязательное наличие санитарной справки, ответственность, порядочность и полная отдача работе. Необходим человек, который будет вкладывать душу в работу и в команду.


Условия:

  • Полный социальный пакет, работа в центре города, стабильные выплаты 2 раза в месяц, небольшой и дружный коллектив.
  • Испытательный срок 1 месяц.
  • Собеседование назначается после рассмотрения резюме.

Тип занятости

Полная занятость, полный день

Адрес

Академия наук, Минск, улица Петруся Бровки
Показать на карте
­
Отклик направлен работодателю
Сопроводительное письмо к отклику
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено
Произошла ошибка, попробуйте ещё раз
Дата публикации вакансии
Рекомендуем

Вакансия в архиве