Шеф-повар (Перчини)Вакансия в архиве

А у вас есть резюме?
Создайте свое резюме, чтобы работодатели смогли найти вас и пригласить на работу. Это быстро и абсолютно бесплатно!
Создать резюме
Уровень зарплаты
Город
Требуемый опыт работы
з/п не указана
Новосибирск
1–3 года

Итальянская кухня - это кухня, дающая неограниченный простор для фантазий, помогающая творить нечто новое из хорошо известных элементов, получая поразительные результаты разнообразия, простоты, доступности, насыщенности и изысканности вкуса!
Для нас процесс создания меню сродни работе художника, открывающего двери в мир эксклюзивности, грациозности в действиях, созвучии вкуса и качества!

Обязанности:

  • Участие в разработке блюд
  • Участие в разработке и внедрении сезонных и специальных предложений концепции кухни;
  • Обучение персонала кухни (производственная группа);
  • Контроль за технологией приготовления блюд;
  • Контроль за качеством приготовленных блюд;
  • Контроль себестоимости, проведение инвентаризации;
  • Соблюдение санитарных правил и норм
  • Управление командой поваров

Требования:

  • Опыт работы от 1 года в должности шеф-повара
  • Знание нормативных документов, регламентирующих деятельность предприятий общественного питания,
  • Знание стандартов и технических условий на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты,
  • Навыки управления командой поваров

Условия:

  • Отличные возможности профессионального развития
  • Работа в компании-лидере ресторанного рынка
  • Развитая корпоративная культура
  • Заработная плата обсуждается с успешными кандидатами индивидуально

Тип занятости

Полная занятость, полный день
Отклик направлен работодателю
Сопроводительное письмо к отклику
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено
Произошла ошибка, попробуйте ещё раз
Дата публикации вакансии
Рекомендуем

Вакансия в архиве

Посмотрите другие вакансии из проф. областей