Бармен-кассир

Уровень зарплаты
Город
Требуемый опыт работы
от 41 000 до 48 000 руб.
Сочи
1–3 года

Обязанности:

  • Соблюдать основные направления деятельности бармена как кассира
  • Квалифицированная помощь при выборе напитков
  • Оформление реестров в конце рабочего дня: служебные записки, отчеты
  • Проведение ежемесячного переучета товара и посуды
  • Готовить напитки и коктейли, строго соблюдая рецепты и технологии приготовления

Требования:

  • Знание английского языка на разговорном уровне
  • Знать теорию и правила организации обслуживания в баре, стандарты сервиса и обслуживания
  • Методы работы с претензиями и пожеланиями гостей ресторана
  • Правила ведения кассовой книги и заполнения всех прилагающихся справок
  • Порядок расчета гостей ресторана, знание пластиковых карт
  • Основу компьютерной программы Micros
  • Основы технологии приготовления холодных и горячих напитков, вино - водочных изделий; очерёдность и температуру подачи напитков, их сочетания с блюдами
  • Виды, ассортимент, основы технологии приготовления коктейлей и напитков
  • Сроки и порядок хранения и реализации продукции;
  • Требования, предъявляемые к сопроводительным документам, на продукцию;
  • Правила оформления витрины и барной стойки;
  • Знать рецептуру и этикет приготовления коктейлей и напитков, правила обслуживания в баре. По желанию гостя обслуживать его непосредственно за столом в торговом зале
  • Знать сорта и виды отечественных и импортных товаров, а также их краткую товароведческую характеристику
  • Знать продаваемые в заведении напитки и другие товары, их цены, вкус и предназначение

Условия:

  • Место работы: г.Сочи, Красная Поляна, с.Эсто-Садок;
  • График работы: сменный 3/3 или 2/2
  • Полностью официальное оформление согласно ТК РФ на постоянной основе (соц.пакет, полностью "белая" зарплата, оплачиваемый отпуск и т.п.);
  • Предоставляется льготное проживание и питание 2 раза в день (обед, полдник)
  • Выдаётся униформа;
  • Возможность карьерного роста.

Ключевые навыки

MicrosАнглийский языкДеловая коммуникация

Адрес

Сочи, село Эстосадок, Нижний Горки город
Показать на карте
­

Тип занятости

Полная занятость, сменный график
Вы откликаетесь на вакансию в другой стране

Страна размещения вакансии — Россия.

В резюме не указано, что вы готовы туда переехать.

Все равно откликнутьсяНе откликаться
Отклик направлен работодателю
Сопроводительное письмо к отклику
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено
Произошла ошибка, попробуйте ещё раз
Дата публикации вакансии
Рекомендуем
А у вас есть резюме?
Создайте свое резюме, чтобы работодатели смогли найти вас и пригласить на работу. Это быстро и абсолютно бесплатно!
Создать резюме