Управляющий рестораномВакансия в архиве

Уровень зарплаты
от 70 000 руб.
Город
Санкт-Петербург
Требуемый опыт работы
3–6 лет

Испанский ресторатор и шеф-повар Карлос де Вейра приглашает управляющего на работу в обновленный ресторан Мадридский двор

Обязанности:

  • администрирование деятельности ресторана;
  • контроль технического состояния ресторана и соблюдения техники безопасности;
  • осуществление контроля закупок и качества закупаемой продукции;
  • ведение отчетности, обеспечение документооборота;
  • контроль проведения инвентаризации;
  • управление персоналом (адаптация, обучение, аттестации, карьерный рост сотрудников, графики смен и отпусков сотрудников, составление табеля рабочего времени).
  • разработка и внедрение обучающих программ, стандартов.

Требования:

  • опыт управления рестораном премиум класса от 3 лет;
  • насыщенный практический опыт и знание специфики работы ресторана;
  • высокая личная мотивация и умение мотивировать сотрудников ресторана;
  • опытный пользователь ПК (microsoft Office, iiko, 1С);
  • устная и письменная грамотность;
  • пунктуальность, стрессоустойчивость.

Условия:

  • достойная оплата труда;
  • ненормированный рабочий день;
  • работа в центре города;
  • перспективы профессионального и карьерного роста.

Адрес

Санкт-Петербург, 8-я Советская улица, 14
Показать на карте
­

Тип занятости

Полная занятость, полный день
Дата публикации вакансии
Рекомендуем

Вакансия в архиве