Технолог хлебобулочных изделий

з/п не указана

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: не требуется

Полная занятость, полный день

Обязанности:

  • организация и контроль производственного процесса хлебобулочных и слоеных изделий;
  • контроль соблюдения технологии производства;
  • разработка и внедрение новых видов хлебобулочных и слоеных изделий;
  • контроль качества входного сырья и готовых изделий;
  • соблюдение сроков и объемов выпуска продукции.
  • составление отчетности по объему, ассортименту выпускаемой продукции, расходу сырья;
  • руководство коллективом;
  • обучение персонала.

Требования:

  • образование высшее по специальности "технология производства кондитерских и хлебобулочных изделий";
  • опыт работы в аналогичной должности от 3 лет;
  • знание технологии производства слоеного теста, хлебобулочные изделий, кондитерских изделий;
  • знание товароведческой характеристики сырья, нормы выхода готовых изделий;
  • знание нормативно-технологической документации по производству слоеных и хлебобулочных изделий;
  • знание актуального рынка готовых изделий;
  • уверенный пользователь ПК (программа 1С);
  • умение пользоваться рецептурами и технологическими инструкциями;
  • математическое мышление, энергичность, коммуникабельность, организаторские способности.

Условия:

  • интересная работа и возможность реализовать свои профессиональные навыки;
  • достойная оплата труда;
  • корпоративное обучение и повышение квалификации за счет работодателя;
  • работа в крупном Холдинге в команде профессионалов;
  • достойный соц.пакет
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Вакансия опубликована 23 ноября 2016

Вакансии из других профобластей