Су-шеф (кейтеринг)

от 50 000 руб.

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, полный день

Обязанности:

  • Координация работы кухни и поваров,
  • Проработка блюд. Проведение дегустаций и мастер-классов. Контроль качества и стандартизации блюд. Разработка технологических и калькуляционных карт. Контроль стандартов работы кухни;
  • Управление закупками, контроль себестоимости;
  • Ведение отчетной документации;
  • Контроль качества производимой продукции;
  • Соблюдение рецептур и технологий производства;
  • Организация учета‚ составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности;
  • Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств;
  • Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности‚ санитарных норм‚ производственной и трудовой дисциплины;
  • Планирование заказов у поставщиков.

Требования:

  • Профильное образование;
  • Опыт работы в кейтеринге от 2-х лет на должности не ниже су-шефа;
  • Высокая работоспособность, стрессоустойчивость, самостоятельность;
  • Возможность работы в ненормированном графике;
  • Знание и работа с различными кухнями;
  • Уверенный пользователь ПК.

Условия:

  • График ненормированный
  • Оформление ТК (отпуск, больничный);
  • Возможность профессионального роста и развития;
  • Оплачиваемая мобильная связь;

Адрес

Москва, Берсеневская набережная, 6с3
Показать на карте
­
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Вакансия опубликована 24 ноября 2016

Похожие вакансии

Вы откликнулись
от 50 000 руб.
Показать контакты
24 февраля
Вы откликнулись
Москва
55 000-70 000 руб.
Показать контакты
24 февраля
Вы откликнулись
Показать контакты
24 февраля

У вас слишком много избранных вакансий. Вам нужно удалить ненужные вакансии из списка избранного, чтобы добавить ещё одну.

Удалить самую старую вакансию и добавить эту
Отменить