Технолог пищевого производства

Уровень зарплаты
Город
Требуемый опыт работы
от 25 000 руб.
Краснодар
1–3 года

Мы - один из крупнейших производителей и поставщиков весового чая и кофе в ЕАЭС.
Мы работаем на международном рынке более 5 лет

У нас:

Более 1000 постоянных клиентов по всей России и ЕАЭС.

Отдел продаж в г. Кемерово и г. Краснодар.

Собственное производство в г. Краснодар.

Собственные фермерские магазины в г. Краснодар.

Обязанности:

  • Прием и анализ сырья.
  • Составление рецептур, технологических и калькуляционных карт.
  • Анализ существующего ассортимента и подготовка предложений по его расширению.
  • Подготовка презентаций продукта и инновационных дней; участие в дегустациях.
  • Контроль выполнения текущих планов пищевого производства, составление ежедневного задания.
  • Соблюдение установленных технологических процессов, выявление нарушений технологической дисциплины и принятие мер по их устранению;
  • Организация выполнения работ, обеспечивающих повышение уровня технологической подготовки, сокращение расходов сырья, материалов, затрат труда, улучшение качества продукции, рост производительности труда;
  • Организация разработки и внедрения технологических процессов и режимов производства выпускаемой продукции
  • Контроль за своевременным внесением изменений в технологический процесс производства согласно технологической документации и корректировка технологических процессов и режимов производства;
  • Контроль за обеспечением отделов, производственных подразделений предприятия технологической документацией.
  • Контроль образцов, участие в принятии решений о поставках (сырье/готовый продукт)
  • Мониторинг рынка (инновации, ингредиенты, новые производственные технологии, изменения потребительского спроса и т.д.).
  • Осуществление контроля за технологией приготовления продукции, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
  • Осуществление контроля за санитарным состоянием цеха, складских помещений.
  • Участие в разработке методов совершенствования контроля качества продукции.
  • Контроль исправности и правильной эксплуатации оборудования.
  • Осуществление эффективной взаимосвязи с другими подразделениями компании
  • Составление графика работы сотрудников цеха и склада и контроль его соблюдения.

Требования:

  • Высшее профильное образование
  • Опыт работы технологом в пищевом производстве от 1 года
  • Знание технических требований, предъявляемых к сырью, материалам, готовой продукции.
  • Знание технологии пищевого производства.
  • Опыт внедрения разработок
  • Знание основных схем сертификации продукции
  • Знание товароведческой характеристики сырья, нормы выхода готовых изделий.
  • Уверенный пользователь ПК


Условия:

  • График работы: 5/2
  • Испытательный срок: 3 месяца
  • Заработная плата: обсуждается по итогам собеседования

Преимущества работы в нашей компании:

  • Личный вклад в производство продуктов питания полезных для здоровья людей
  • Средний и выше среднего уровень заработной платы по рынку труда в Краснодаре в вашей должности
  • Карьерное и профессиональное развитие, повышение жизненных целей, получение профессионального и личностного обучения

Для иногородних кандидатов:

1.Мы предлагаем зарплату выше, чем в Вашем городе
2.Мы предоставляем жилье в аренду за счет компании на первые три месяца
3. Мы поможем купить недорогую квартиру у надежного застройщика

Адрес

Краснодар, Восточно-Кругликовская улица, 45
Показать на карте
­

Тип занятости

Полная занятость, полный день
Вы откликаетесь на вакансию в другой стране

Страна размещения вакансии — Россия.

В резюме не указано, что вы готовы туда переехать.

Все равно откликнутьсяНе откликаться
Отклик направлен работодателю
Сопроводительное письмо к отклику
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено
Произошла ошибка, попробуйте ещё раз
Дата публикации вакансии
Рекомендуем