Шеф-повар

Уровень зарплаты
Город
Требуемый опыт работы
з/п не указана
Кемерово
3–6 лет

В Дивизионе комплексного обслуживания удаленных объектов компании ОМС открыта вакансия шеф-повара (вахтовый метод работы)

Обязанности:

  • Организовывать рабочий процесс кухни (составление меню, заявок, сервировка столов, оформление блюд)
  • Проводить обучение персонала
  • Контролировать себестоимость и технологию приготовления
  • Разрабатывать новые блюда
  • Проводить проработки поступающего сырья
  • Контролировать работу поваров в цехах и на линии раздачи
  • Контролировать соблюдение персонала норм СаНПин и ХААСП
  • Организовывать и проводить мероприятия по обслуживанию VIP гостей

Требования:

  • Опыт работы шеф-поваром не менее 6-х лет, знание кухонь мира, умение оформления фуршетных и банкетных блюд, знание сервировки стола, желателен опыт работы в вахтовых городках на удаленных объектах ,знание технологии производства.
  • Энергичность, стрессоустойчивость, целеустремленность, умение работать в команде,
  • Ориентация на качество, результат, на пользу для клиентов компании.
  • Способность преодолевает возникающие трудности.


Условия:

  • Работа вахтовым методом 45/45 на полуострове Ямал, пос. Сабетта.
  • Работа во взаимодействии с французской компанией.
  • Оплата проезда к месту работы + предоставление места для проживания+ компенсация питания для сотрудников компании.
  • Зарплата за полный цикл вахты 300 000 рублей.
  • Полный рабочий день.

Тип занятости

Полная занятость, Вахтовый метод
Вы откликаетесь на вакансию в другой стране

Страна размещения вакансии — Россия.

В резюме не указано, что вы готовы туда переехать.

Все равно откликнутьсяНе откликаться
Отклик направлен работодателю
Сопроводительное письмо к отклику
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено
Произошла ошибка, попробуйте ещё раз
Дата публикации вакансии
Рекомендуем
А у вас есть резюме?
Создайте свое резюме, чтобы работодатели смогли найти вас и пригласить на работу. Это быстро и абсолютно бесплатно!
Создать резюме