Су-шеф кафе

Контроль работы поваров ресторана и выпускаемой продукции. Проведение инвентаризаций. Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности...

Опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет. Креативность, живой ум, ответственность, твердый характер. Умение общаться с гостями, позитивный...

Приготовление блюд согласно ТТК. Организация работы кухни в отсутствие шеф-повара. Контроль качества отдаваемых блюд. Управление персоналом кухни и его...

Домашнeй куxни в Демoкpaтичнoм pесторане "Катушка". Опыт работы су-шефом от года . Профильное образование. Лидерские качества, нацеленность на результат.

Аккуратность, чистота, пунктуальность. Знание технологии приготовления и подачи блюд. Контроль качества товаров, блюд, заготовок. Заказ и прем товара совместно с...

Профильное образование. Опыт работы с премиальным мясом. Опыт работы с хоспером. Наличие медицинской книжки, или готовность сделать её в ближайшее...

Разбираться в качестве продуктов, обеспечивать соблюдение санитарных норм в соответствии с правилами СанПин, контролировать сроки годности и условия хранения продукции.

Мы ищем энергичного специалиста с опытом работы на кухне, умением работать с команд и желанием развиваться.

Вкусно готовить. Контролировать работу поваров, повышать качество работы сотрудников. Обучать персонал, проводить тренинги, аттестации. Контролировать соблюдение технологии приготовления блюд.

Опыт работы су-шефом от 3-х лет. Наличие профессионального образования, дополнительной подготовки. Развитые управленческие навыки. Выраженные лидерские качества.

Организация бесперебойной и эффективной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в Компании. Соблюдение стандартов приготовления и отдачи...

Образование по специальности. Опыт работы су-шефом, старшим поваром в ресторанах от 1 года обязателен. Большая работоспособность, четкость выполнения всех...