Уровень зарплаты
Город
Требуемый опыт работы
от 35 000 руб.
Воронеж
1–3 года

Обязанности:

  • Выполнение заявок на выпуск ГП торговых точек БЕ Café & Retail без отклонений от графика.
  • Проведение отработок нового сырья и новой продукции.
  • Обеспечение бесперебойного выпуска качественной продукции.
  • Обучение производственного персонала технологии приготовления, соблюдению норм СанПиН на рабочем месте.
  • Проведение бракеража с целью контроля технологии приготовления, норм выхода новой продукции, норм потерь сырья во время адаптационного периода.
  • Учет ТМЦ (сырье, упаковка, инвентарь и др.)..
  • Обеспечение соблюдения СанПиН.
  • Соблюдение требований охраны труда и противопожарной безопасности.
  • Синхронизация действий вспомогательных участков для выполнения заявки без отклонений от графика.
  • Оперативное планирование и учет ФРВ в соответствии с объемом производства.
  • Организация подготовки продукции к отгрузке в ТТ.
  • Аттестация линейного персонала на рабочих местах.
  • Контроль качества входящего сырья, складских запасов.
  • Составление заявок на сырье и вспомогательные материалы, для обеспечение бесперебойной работы кулинарного и кондитерского производства, согласно установленного бюджета.
  • Постоянный контроль за сроками годности полуфабрикатов и готовой продукции.

Требования:

  • Образование не ниже средне – специального.
  • Опыт работы не менее 1 года на производстве.

Условия:

  • График работы 3/3 (8.00-20.00).
  • Оформление по ТК.

Тип занятости

Полная занятость, полный день
Вы откликаетесь на вакансию в другой стране

Страна размещения вакансии — Россия.

В резюме не указано, что вы готовы туда переехать.

Все равно откликнутьсяНе откликаться
Отклик направлен работодателю
Сопроводительное письмо к отклику
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено
Произошла ошибка, попробуйте ещё раз
Дата публикации вакансии
Рекомендуем
Посмотрите другие вакансии из проф. областей