Бренд-шеф

Уровень зарплаты
Город
Требуемый опыт работы
з/п не указана
Владивосток
3–6 лет

Обязанности:

  • Разработка и внедрение новых меню во всех точках общепита, принадлежащих и обслуживаемых предприятием ( Владивосток,Приморье,Сахалин, Якутия).
  • Централизация системы работы точек общепита в сфере внедрения новых меню,технологий приготовления пищи, введения санитарных и технологических норм совместно с управляющим по работе системой общепита.
  • Управление персоналом,контроль выполнения работы согласно правилам и требованиям.


Требования:

  • Высшее профильное образование (в сфере технологии производства пищевых продуктов или близкое).
  • Так же могут быть рассмотрены кандидаты со средним специальным образованием в сфере приготовления пищи (технолог, повар и т.п.), имеющими необходимый опыт работы.
  • Опыт работы в качестве повара не менее 5 лет.
  • Желателен опыт работы в качестве шеф-повара или бренд-шефа.
  • Опыт работы по обучению персонала приготовлению блюд обязателен.
  • Опыт разработки и внедрения в производство новых меню обязателен.
  • Отличное знание технологии приготовления блюд.
  • Знание санитарных и технологических норм.
  • Опыт управления персоналом (персонал кухни, технологи,повара..).
  • Навыки работы с отчетной документацией.
  • Опыт работы с программой 1С желателен(внесение данных).


Условия:

  • Работа в г.Владивостоке, наличие краткосрочных командировок по Дальнему Востоку (Приморье,Сахалин, Хабаровский край),Якутии.
  • Бессрочный трудовой договор.
  • Соц.пакет согласно ТК РФ.
  • Сотовая связь.
  • Премии по результатам работы.
  • Рассматриваются кандидаты,как постоянно проживающие в г.Владивостоке. так и иногородние (проезд к месту работы и жилье предоставляется работодателем).

Тип занятости

Полная занятость, полный день
Вы откликаетесь на вакансию в другой стране

Страна размещения вакансии — Россия.

В резюме не указано, что вы готовы туда переехать.

Все равно откликнутьсяНе откликаться
Откликнуться
Укажите свои контактные данные, чтобы работодатель смог с вами связаться

Отправляя отклик на вакансию, вы предоставляете Согласие на обработку персональных данных

Возможно, вы неправильно указали телефон и/или e-mail
Отмена
Произошла ошибка. Попробуйте еще раз.
Вы откликнулись на эту вакансию
Отклик направлен работодателю
Сопроводительное письмо к отклику
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено
Произошла ошибка, попробуйте ещё раз
Дата публикации вакансии
Вакансия дня
Рекомендуем