Бренд-шеф

з/п не указана

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

Обязанности:

  • Разработка и внедрение новых меню во всех точках общепита, принадлежащих и обслуживаемых предприятием ( Владивосток,Приморье,Сахалин, Якутия).
  • Централизация системы работы точек общепита в сфере внедрения новых меню,технологий приготовления пищи, введения санитарных и технологических норм совместно с управляющим по работе системой общепита.
  • Управление персоналом,контроль выполнения работы согласно правилам и требованиям.


Требования:

  • Высшее профильное образование (в сфере технологии производства пищевых продуктов или близкое).
  • Так же могут быть рассмотрены кандидаты со средним специальным образованием в сфере приготовления пищи (технолог, повар и т.п.), имеющими необходимый опыт работы.
  • Опыт работы в качестве повара не менее 5 лет.
  • Желателен опыт работы в качестве шеф-повара или бренд-шефа.
  • Опыт работы по обучению персонала приготовлению блюд обязателен.
  • Опыт разработки и внедрения в производство новых меню обязателен.
  • Отличное знание технологии приготовления блюд.
  • Знание санитарных и технологических норм.
  • Опыт управления персоналом (персонал кухни, технологи,повара..).
  • Навыки работы с отчетной документацией.
  • Опыт работы с программой 1С желателен(внесение данных).


Условия:

  • Работа в г.Владивостоке, наличие краткосрочных командировок по Дальнему Востоку (Приморье,Сахалин, Хабаровский край),Якутии.
  • Бессрочный трудовой договор.
  • Соц.пакет согласно ТК РФ.
  • Сотовая связь.
  • Премии по результатам работы.
  • Рассматриваются кандидаты,как постоянно проживающие в г.Владивостоке. так и иногородние (проезд к месту работы и жилье предоставляется работодателем).
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Вакансия опубликована 28 ноября 2016

Похожие вакансии

Вы откликнулись
27 000-30 000 руб.
Показать контакты
12 февраля

У вас слишком много избранных вакансий. Вам нужно удалить ненужные вакансии из списка избранного, чтобы добавить ещё одну.

Удалить самую старую вакансию и добавить эту
Отменить