Заместитель директора ресторанаВакансия в архиве

Уровень зарплаты
от 33 000 руб.
Город
Котельники
Требуемый опыт работы
1–3 года

Обязанности:

- Координировать работу рядового персонала;

- Организовать и контролировать бесперебойную работу ресторана на смене, незамедлительно решать все возникающие проблемные вопросы ;

- Осуществлять контроль над качеством обслуживания посетителей, над качеством приготовления блюд и напитков (в соответствии со стандартами концепции);

- Обеспечивать рациональную расстановку и использование кадров в подчиненных ему подразделениях, контролировать соблюдение производственной и трудовой дисциплины;

- Осуществлять подбор кадров, проводит собеседования с нанимающимися на работу, с целью комплектации штата работников;

- Организовывать обучение персонала, координировать работу по повышению квалификации сотрудников;

- Обеспечивать своевременное составление установленной отчетной документации;

- Способствует продвижению концептуальных и локальных маркетинговых акций;

- Поддерживает постоянную связь с гостями ресторана, выясняет их пожелания и мнения о качестве блюд, о сервисе обслуживания, об атмосфере ресторана.


Требования:

- Опыт работы в ресторане от года;

- Знать формы и методы управления персоналом;

- Способы управления продажами, повышения прибыли ресторана.


Условия:

- Оформление по ТК РФ;

- Предоставление питания;

- Оплата больничных листов, ежегодных отпусков.

Тип занятости

Полная занятость, полный день

Адрес

Котельники, Котельники, Новорязанское шоссе, 8
Показать на карте
­
Отклик направлен работодателю
Сопроводительное письмо к отклику
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено
Произошла ошибка, попробуйте ещё раз
Дата публикации вакансии
Рекомендуем

Вакансия в архиве