Менеджер по Качеству (Калининск, Саратовская область)

Уровень зарплаты
Город
Требуемый опыт работы
з/п не указана
Саратов
3–6 лет

Обязанности:

  • Поддержание, развитие и сертификация системы менеджмента безопасности пищевой продукции на мясоперерабатывающем предприятии;
  • Актуализация и разработка документации СМБПП;
  • Разработка документов системы внутреннего нормативного регулирования;
  • Координация деятельности подразделений по обеспечению функционирования и развития СМБПП;
  • Проведение внутренних аудитов, оформление необходимой документации;
  • Проведение обучений;
  • Подготовка предприятий к прохождению аудитов со стороны внешних контролирующих органов;
  • Оформление ежегодного анализа СМБПП для оценки со стороны руководства


Требования:

  • Образование: высшее, среднее профессиональное со специализацией в области: ветеринарно-санитарный эксперт, ветеринарный врач, технолог.
  • Опыт работы на пищевом производстве 3+ года
  • Опыт управления 2+ года

Знания:

  • Методические и нормативные требования в части качества и безопасности пищевой продукции;
  • Методические и нормативные документы по управлению качеством;
  • Технологические процессы производства продукции;
  • Основные технологические и качественные параметры выпускаемой продукции;
  • Виды производственного брака, методы его предупреждения и устранения;
  • Порядок предъявления претензий по качеству сырья, материалов, вспомогательных материалов и готовой продукции и методы контроля их качества;
  • Правила проведения испытаний и приемки сырья, вспомогательных материалов;
  • Законодательные и нормативные правовые акты, постановления, решения, приказы, методические материалы по пищевой промышленности и мясопереработке;
  • Режимы хранения продукции;
  • Основы технологии, организации производства, условия хранения и транспортировки товаров;
  • Технологию производства колбасных изделий и полуфабрикатов;
  • Санитарные нормы для пищевой промышленности;
  • Критерии оценки качества готовой продукции
  • Уверенный пользователь Microsoft Word, Excel
  • Опыт работы: пищевое производство, оценка качества
  • Знание стандартов ISO 22000, HACCП
  • Стаж от 1 года в СМБПП или СМК, не менее года на производстве (желательно мясное производство).

Условия работы

  • Оформление по ТК РФ (100% белая заработная плата)

Адрес

Калининск (Саратовская область), Первомайская, 9
Показать на карте
­

Тип занятости

Полная занятость, полный день
Вы откликаетесь на вакансию в другой стране

Страна размещения вакансии — Россия.

В резюме не указано, что вы готовы туда переехать.

Все равно откликнутьсяНе откликаться
Отклик направлен работодателю
Сопроводительное письмо к отклику
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено
Произошла ошибка, попробуйте ещё раз
Дата публикации вакансии
Вакансия дня
Рекомендуем