Директор ресторанного комплекса

Уровень зарплаты
Город
Требуемый опыт работы
з/п не указана
Ростов-на-Дону
3–6 лет

Один из лучших курортных комплексов Крыма (г. Алушта) Парк-отель "Порто Маре" 4* приглашает на работу ДИРЕКТОРА РЕСТОРАННОГО КОМПЛЕКСА

Обязанности:

  1. Стратегическое и операционное управление F&B службой отеля
  2. Контроль административно-хозяйственной и финансово-экономической деятельности F&B службы отеля
  3. Разработка и контроль выполнения целевых показателей и операционного бюджета
  4. Решение всех административно-организационных вопросов
  5. Совместная работа с шеф-поваром по созданию меню и контроль за его соблюдением
  6. Управление персоналом: подбор, обучение, адаптация, мотивация, ротация, контроль правильного и четкого выполнения функциональных обязанностей сотрудников
  7. Обеспечение Высокого качества обслуживания гостей сотрудниками
  8. Создание и внедрение стандартов
  9. Работа с поставщиками. Отслеживание качества поставляемой продукции
  10. Взаимодействия с проверяющими органами

Требования:

  1. Образование: высшее
  2. Успешный опыт работы в аналогичной должности от 3 лет
  3. Успешный опыт управления коллективом от 40 человек
  4. Стремление к саморазвитию

Условия:

  1. Официальное трудоустройство, белую зарплату
  2. Проживание на территории отеля
  3. 3-х разовое бесплатное питание даже на выходных
  4. Оплачиваемые отпуск и больничный
  5. Бесплатная медицина, спортивные площадки и тренажерный зал для персонала
  6. Пользование гостевым пляжем
  7. Награды для лучших по итогам года и ценные призы
  8. Для иностранцев оформление патента за счёт предприятия
  9. Возможность расти. У нас «каждый способный солдат может стать генералом»
  10. Участие в формировании команды и корпоративной культуры
  11. Карьерный рост до коммерческого директора по результатам испытательного срока

Тип занятости

Полная занятость, полный день
Вы откликаетесь на вакансию в другой стране

Страна размещения вакансии — Россия.

В резюме не указано, что вы готовы туда переехать.

Все равно откликнутьсяНе откликаться
Отклик направлен работодателю
Сопроводительное письмо к отклику
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено
Произошла ошибка, попробуйте ещё раз
Дата публикации вакансии
Вакансия дня
Рекомендуем