Уровень зарплаты
Город
Требуемый опыт работы
от 37 000 до 45 000 руб.
Москва, Аннино
1–3 года

Крупная сеть развлекательных центров (боулинг, рестораны, кинотеатры, спорт-бары, игротеки, аттракционы для детей, бильярд) приглашает на работу Су-шефа

Обязанности:
•Организация работы кухни и персонала.
•Обучение персонала.
•Осуществление контроля за соблюдением технологий приготовления блюд.
•Заказ продукции у поставщиков.
•Ведение производственной документации.
•Организация производства и технологических процессов.
•Ведение контрольно – ревизионной деятельности продуктов и основных средств.
•Стандарты и технические условия на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты.
•Требования к качеству блюд и кулинарных изделий.
•Контроль норм расходов сырья и полуфабрикатов.
•Виды технологического оборудования, принципы работы, технические характеристики и условия его эксплуатации.

Требования:
•Знание техники безопасности технологического оборудования.
•Образование - профильное.
•Опыт работы от 2 лет (приветствуется опыт работы в сетевых компаниях по утвержденным стандартам).
•Личные качества: коммуникабельность, лидерские качества, умение работать в команде.

Условия:
•Место работы: м. Аннино, Кузьминки(Мега Белая Дача).
•График работы: 2\2

Заработная плата: почасовая оплата+ премии.

Адрес

Москва, Серпуховско-Тимирязевская линия, метро Аннино, м. Аннино
Показать на карте
­

Тип занятости

Полная занятость, сменный график
Вы откликаетесь на вакансию в другой стране

Страна размещения вакансии — Россия.

В резюме не указано, что вы готовы туда переехать.

Все равно откликнутьсяНе откликаться
Отклик направлен работодателю
Сопроводительное письмо к отклику
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено
Произошла ошибка, попробуйте ещё раз
Дата публикации вакансии
Рекомендуем
Посмотрите другие вакансии из проф. областей