Управляющая/управляющий рестораном

Организовывать и контролировать работу в полном объёме. Управлять экономикой ресторана, достигать планируемых показателей. Увеличивать продажи, прибыль и производительность, планировать бюджет.

Имеешь опыт работы в ресторанной сфере от 3-х лет в руководящей должности. Опыт работы в сетевых проектах приветствуется.

Запуск проекта с 0. Организация работы ресторанов на высоком уровне. Работа с сотрудниками (подбор, обучение, мотивация, регулирование всех вопросов).

Опыт работы в Управлении ресторанного бизнеса от 5 лет. Если имеется команда, то это приветствуется. Опыт запуска с 0 обязателен.

Организация, планирование и координация деятельности ресторана. Контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов, оценка результатов производственной деятельности и...

Опыт работы в ресторанной сфере не менее 5 лет, от 3-х лет в руководящей должности. ОПЫТ РАБОТЫ В СЕТЕВЫХ...

Разработка, внедрение и обеспечение выполнения стратегических планов, задач и проектов компании совместно с генеральным директором. Анализ эффективности, разработка мер по...

Обязателен опыт в сфере HoReCa от 3-х лет! Развитые управленческие и организаторские навыки. Большое желание работать, расти и развиваться.

Организация и контроль работы ресторана. Контроль за выполнением плана продаж. Планирование, организация мероприятий по привлечению посетителей в ресторан (тематические мероприятия...

Подтвержденный опыт работы на аналогичной должности в известных проектах г. Москвы. Проведение обучающих мероприятий для персонала ресторана. Контроль санитарного состояния...

Анализ работы бара, выявление возможности для улучшения операционных показателей (прирост трафика, увеличение выручки) и экономических (маржинальность продаж, продуктивность каждого сотрудника.

Опыт работы управляющим баром, пабом или рестораном от 1 года. Знания математики бара. Знания нормативной документации бара. Знания стандартов сервиса...