Технолог по мясопереработке

Уровень зарплаты
Город
Требуемый опыт работы
от 40 000 руб.
Владивосток
1–3 года

Обязанности:

1. Направляет деятельность коллектива цеха по мясопереработке на обеспечение выпуска продукции собственного производства требуемого качества.

2. Контролирует поступление готовой продукции на склад ТМЦ.

3. Контролирует процесс разработки и получения нормативно-технической документации на разрабатываемые продукты.

4. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции.

5. Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовленных мясных продуктов и полуфабрикатов, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных норм и правил личной гигиены.

6. Планирует и разрабатывает мероприятия по повышению качества продукции.


Требования:

1. Образование- высшее: Инженер-технолог/Технолог (колбасное производство и полуфабрикаты) или средне-специальное: Технолог пищевого производства (мясо и мясопродукты, птица)

2. Продвинутый пользователь ПК

3. Опыт работы от 1 года в должности технолог, начальник цеха (мясопереработка).

4. Знание полного технологического процесса производства мясопродуктов.

5. Знание нормативно-технической документации.

6. Знание вспомогательных материалов и упаковки.

7. Знание своевременного производства и упаковочного оборудования.

8. Опыт работы на всех видах производственного и упаковочного оборудования.

9. Опыт обработки новых продуктов (желательно)

10. Опыт работы с регламентирующими документами

11. Отличные знания в области мясного, колбасного производства, производства полуфабрикатов.


Условия:

1. Официальное трудоустройство

2. Предоставление жилья

Тип занятости

Полная занятость, полный день
Вы откликаетесь на вакансию в другой стране

Страна размещения вакансии — Россия.

В резюме не указано, что вы готовы туда переехать.

Все равно откликнутьсяНе откликаться
Отклик направлен работодателю
Сопроводительное письмо к отклику
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено
Произошла ошибка, попробуйте ещё раз
Дата публикации вакансии
Рекомендуем