Бренд шеф-повар сети ресторанов

Организация бесперебойной и командной работы всех подразделений кухни и производства. Проведение ежемесячной инвентаризации и ее разбор, работа с себестоимостью.

Успешный опыт работы на аналогичной должности от 3х лет. Опыт работы с мясом премиального качества. Желание развивать свой личный...

Организация и контроль системной работы кухни во всех ресторанах сети в рамках конкретного проекта. Внедрение единых стандартов производства.

Опыт работы на позиции шеф-повар от 3-х лет. Развитые лидерские и организационные качества. Знание кавказской-грузинской и европейской...

Он точно знает, как определить качество продуктов, как их правильно хранить, сочетать и готовить. В процессе приготовления придерживается рецептуры и...

Имел за плечами опыт работы шеф-поваром от 1-3 лет. Имел профессиональное образование. Был уверенным пользователем ПК. Знал СанПин.

Организация процесса своевременного обеспечения гипермаркета продукцией производства. Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности...

Опыт работы от 3-х лет в сфере общественного питания. Знание санитарных норм и правил. Знание правил торговли.

Работа в ресторане БутерBrodskyБар.

Опыт работы шеф поваром или су-шефом в ресторанах.

Организация производственного процесса: Управление и координация технологических процессов. Контроль соблюдения профессиональных обязанностей линейного персонала согласно установленным стандартам (работа по ТТК).

Успешный опыт открытия заведений с "0". Опыт на аналогичных должностях в ресторанах. Опыт работы в программах: iiko, Word, MS Excel.