Менеджер смены/Ночной Управляющий

Организация и контроль работы кафе в полном объеме. Постановка сервиса, контроль качества блюд и напитков, в соответствии с принятыми стандартами.

Опыт работы на аналогичной позиции от 6 месяцев. Знание стандартов сервиса и гостеприимства. Знание санитарно-гигиенических норм общепита.

управление пиццерией. - формирование и организация работы команды. - контроль соблюдения стандартов, санитарных норм и технологических процессов. - контроль денежного оборота в пиццерии. -

имеете опыт работы управляющим от 6 месяцев.

Открытие и закрытие ресторана. Адаптация, обучение, контроль стажировки персонала. Контроль чистоты и порядка в залае, стандартов сервиса. Создание атмосферы гостеприимства.

Опыт работы от 1-3 лет. Уверенный пользователь ПК (в том числе ресторанных операционных систем). Умение работать с большим объемом...

отсутствие штрафов за ошибки. - организуют работу смены. - контролируют соблюдение стандартов. - работают вместе с командой.

Проверка чистоты и стандартов работы кафе. - Проверка норм хранения продуктов и их маркировки. - Составление графика работы сотрудников. - Обучение и адаптация...

Дисциплинированны (способны к организации себя и своего времени). Настойчивы (способны идти до конца в общении с сотрудниками и добиваться от...

Открытие/закрытие смены. Обучение персонала. Контроль быстрого и качественного обслуживания. Решение конфликтных ситуаций с гостями. Документооборот.

Хорошее знание сервиса. Опыт на должности официант, администратор или менеджер от 6 мес. Навыки организатора рабочего процесса. Умение поддержать благоприятную...