Повар восточно-европейской кухни

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Соблюдение существующих норм и правил приготовления. Содержание рабочего места и оборудования в чистоте.

Опыт работы от трех лет. Знание восточной кухни(корейская, японская, китайская). Чистоплотность, пунктуальность, ответственность. Умение работать в команде.

Приготовление блюд по ТТК. Поддержание порядка на рабочем месте. Соблюдение требований СанПин. Соблюдение трудовой дисциплины.

Умение работать по технологическим картам. Знание технологий приготовления блюд современной кухни. Опыт работы не менее 1 года. Знание и постоянное...

Приготовление выпечки, завтраков. Поддержание чистоты своего рабочего места. Составление закупа и правильное хранение. Составление и поддержание меню.

Приготовление блюд согласно технологическим картам (паназиатская кухня). Поддержание чистоты на своем рабочем месте согласно санитарным нормам. Работа на открытой кухне.

Опыт работы сушистом. Иметь опыт в сфере общественного питания. Желание работать и развиваться в ресторанном бизнесе. Пунктуальность.

Приготовление блюд согласно технологическим картам (паназиатская кухня). Поддержание чистоты на своем рабочем месте согласно санитарным нормам. Работа на открытой кухне.

Специальное образование. Опыт работы в сфере общественного питания. Пунктуальность. Желание работать и развиваться в ресторанном бизнесе.

Заготовки. Месячная инвентаризация. Генеральная уборка рабочего места. Контроль наличия продуктов.

Ответственность.