Помощник повара

Помогать поварам во всем на кухне.

Ответственность, быстрота, коммуникабельность, чистоплотная.

Заготовки , чистка и нарезка продуктов и т.д. Выполнять поручения поваров и шеф-повара. Готовка несложных блюд под контролем повара.

Технологическое образование не обязательно, но приветствуется.

Приготовление блюд, согласно ттк (завтраки, закуски). Обеспечение пищевой безопасности в соответствии со стандартами. Контроль входящей продукции. Работа с поставщиками.

Высокая степень профессиональной подготовки. Живой интерес к делу и к своей работе. Творческий подход к своей работе, креативность.

Готовить блюда по меню. Заготавливать продукты для блюд. Уметь работать по тех картам. Держать рабочее место в чистоте.

Люди проработавшие на аналогичной должности не менее 1 года. Умеющие работать во время полного зала гостей. Следить за чистотой кух.

2) Соблюдение санитарных правил и норм. 3) Выполнять приготовление и оформление блюд и десертов по меню. 4) Приготовление заготовок.

1) Законченное среднее образование. 2) Хорошее знание русского языка. 3) Честность, общительность, трудолюбие, доброта и ответственность. Обязанности: 1) Знание правил...

Приготовление блюд по ТТК. Поддержание порядка на рабочем месте. Соблюдение требований СанПин. Соблюдение трудовой дисциплины.

Умение работать по технологическим картам. Знание технологий приготовления блюд современной кухни. Опыт работы не менее 1 года. Знание и постоянное...