Заведующий производством

Оформление авторских кондитерских изделий. Лепка фигур для тортов. Соблюдать санитарные нормы и правила. Уважительно и бережно относиться к продуктам, оборудованию...

Готовность работать в команде. Желание расти и развиваться в профессии кондитер.

Организация и контроль технологического процесса в соответствии с действующими стандартами, техническими условиями, техническими инструкциями;. Контроль качества на всех этапах производства...

ответственность и исполнительность. - образование среднее специальное, высшее. - рассматриваем выпускников профильных ВУЗов без опыта работы. - опыт работы приветствуется, при наличии профильного...

Осуществление контроля технологического режима. Соблюдение технологических инструкций. Отработка технологических параметров ведения процесса производства. Участие во внедрении нового ассортимента на производстве.

Высшее образование (технолог пищевого производства). Опыт работы на производственных предприятиях (хлебобулочная сфера, приготовление ингредиентов) в должности технолога будет являться преимуществом.

Создание технологических карт по новым рецептурам, внесение изменений в уже существующие. Проработки, внесение проработок в таблицу. Контроль технологии производства (полуфабрикаты...

Специалисты с высшим или средним образованием, с опытом работы в аналогичной должности от 1 года - технолог, технолог-калькулятор, бухгалтер-калькулятор.

Организация и контроль технологического процесса производства хлебобулочных изделий и соблюдения установленных рецептур и регламентов. Обеспечение безопасности выпускаемой продукции (разработка, внедрение...

Высшее профильное образование. Обязателен опыт работы на хлебобулочном производстве не менее 3-5 лет. Знание основ хлебопекарного производства, знание ассортимента...

Контроль за процессом приемки, фасовки и упаковки товара (рыба, икра, морепродукты). Соблюдение технологической дисциплины, производственной санитарии, требований систем пищевой безопасности.

Профильное образование. Обязательно опыт работы на пищевом производстве. Отличное знание всех санитарных норм на производстве. Желательно знание технологии производства морепродуктов...