Ночной су-шеф
В архиве с 24 августа 2017
от 45 000 до 50 000 ₽ до вычета налогов
Требуемый опыт работы: 3–6 лет
Полная занятость, полный день
Москва, Планерная, Речной вокзал, Беломорская улица, 40
Вакансия в архиве
Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию
Похожие вакансии
Москва, Пролетарская
Опыт от 1 года до 3 лет
Безопасность. - Определение концепции меню, всех сезонных предложений, специальных акций и т.д.. - Разработка меню с предоставлением технологических карт (общее, сезонные...
Наличие профильного образования обязательно. - Опыт работы су-шефом не менее 2 лет. - Опыт работы в Отелях крайне желателен. -
Работодатель сейчас онлайн
Опыт от 1 года до 3 лет
Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль технологии приготовления блюд. Контроль соблюдения санитарных норм. Контроль приготовления‚ скорости отдачи‚ температуры и презентации...
Опыт работы су-шефом приветствуется. Позитивность. Внимательность. Активность.
Работодатель сейчас онлайн
Опыт от 1 года до 3 лет
Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами‚ принятыми в компании. Следить за соблюдением санитарных норм, установленных законодательством...
Профильное образование. Опыт работы от 2 лет на аналогичной должности в отеле уровня 5*. Знание стандартов HACCP.
Москва, Охотный ряд
Опыт от 1 года до 3 лет
Отклик без резюме
Приготовление холодных и горячих блюд согласно меню. Подготовка завтраков. Поддержание чистоты рабочего места. Соблюдение санитарно-гигиенических норм, технологии приготовления и...
Опыт работы в аналогичной должности от 1 года обязателен. Профильное образование. Стрессоустойчивость. Умение работать в команде.
Работодатель сейчас онлайн
Опыт от 3 до 6 лет
Отклик без резюме
Организация и координация бесперебойной работы кухни. Набор, обучение, адаптация, мотивация поваров. Контроль качества приготовления блюд, согласно технологическим картам.
Опыт работы в ресторанах премиум класса (средиземноморская, европейская кухни) - обязателен! Знание стандартов качества и хранения пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов...
Работодатель сейчас онлайн
Опыт от 1 года до 3 лет
Отклик без резюмеОткликнитесь среди первых
Организация работы кухни и персонала. Осуществление контроля за соблюдением технологии приготовления. Внутренняя отчётность (фото, маркировки). Проведение инвентаризаций (1 раз в...
Опыт работы на аналогичной должности: су-шеф, старшего повара, бригадир от полугода. Ответственность, лидерство, умение работать в команде.
Москва, Планерная, Речной вокзал, Беломорская улица, 40