Технолог общественного питания/ управляющий

Разрабатывает технические задания на проектирование специальной оснастки, инструмента и приспособлений, предусмотренных технологией, технические задания на производство нестандартного оборудования, средств автоматизации...

Знание устройства эл.двигателей. Знание электротехники.

Улучшение технологических процессов производства и контроля. Валидация процессов. Разработка рецептур новых продуктов, включая экономическое обоснование. Разработка чек-листов, карт контроля...

Опыт работы технологом от 5-ти лет на производстве. Опыт постановки задач по оборудованию перед технической службой. Опыт работы руководителем...

Организация технологической подготовки производства, основанной на положениях ЕСТПП. Организация разработки норм расхода основных и вспомогательных материалов для изготовления изделий.

Высшее профильное образование. Опыт работы в должности заместителя главного технолога/главного технолога на предприятиях в сфере тяжелого машиностроения.

Разработка новых видов изделий и технологий. - Контроль производства продукции: - Контроль за соблюдением технологической дисциплины на производстве (четкое исполнение всех правил...

профильное образование (технолог, переработка с/х продукции, общественное питание) рассматриваем кандидатов от уровня среднее-профессиональное образование. - стаж работы технологом на...

Составление технологических карт, проведение проработок блюд, сырья. Контроль санитарного состояния производства. Составление отчетов по фудкосту. Расчет калорийности блюд.

Высшее профильное образование. Быстрое и гибкое мышление. Желание учиться, развиваться. Знание процессов обработки всех видов мясных отрубов, рыбы. Исполнительность.

Участие в подготовке технико-коммерческих предложений во взаимодействии с другими службами и подразделениями предприятия. - Подбор технологического оборудования для применения в...

Высшее образование (инженерный профиль). - Как преимущество опыт работы на должности инженера-технолога или помощник менеджера проектов (помощник руководителя проектов в...