Начальник отдела качества и квалиф‎икации в сеть общественного питанияВакансия в архиве

Уровень зарплаты
от 45 000 до 60 000 руб. на руки
Город
Красноярск
Требуемый опыт работы
3–6 лет
В стабильно развивающуюся сеть столовых "Съем слона" требуется Начальник службы качества и квалификации в сеть общественного питания

Обязанности:

- Контроль за соблюдением и выполнением сотрудниками компании стандартов качества;
- Контроль за обучением и подготовкой персонала;
- Повышение качества предоставляемой продукции компании;
- Разработка технологических нормативов, инструкций, схем, карт технологического уровня и качества продукции;
- Отчетность по результатам деятельности компании и личным результатам;
- Участие в разработке и прописывание правил, приказов, инструкций, стандартов по всем направлениям деятельности компании и организация контроля за их исполнением;
- Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием столовых;
- Взаимодействие с государственными органами, контролирующими органами;
- Планирование, постановка задач для своего департамента, контроль за выполнением.

Требования:

- Знание организации процесса общественного питания: производство, кухня, система обслуживания, сервис, кадры;

- Опыт работы в общепите от 3х лет;
- Опыт в руководящей должности от 3х лет;
- Знания действующего законодательства в области обеспечения безопасности пищевой продукции.
- Личный автомобиль будет преимуществом, работа разъездного характера.

Условия работы:

- График работы 5/2 с 09:00 - 18:00;
- Своевременная выплата заработной платы (2 раза в мес.).
- Корпоративная связь;
- Корпоративное питание;
- ГСМ оплачивается.

Адрес

Красноярск, улица Карла Маркса, 95
Показать на карте
­

Тип занятости

Полная занятость, полный день
Дата публикации вакансии
Рекомендуем

Вакансия в архиве