Директор столовой

з/п не указана

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

Обязанности:

  • Полное руководство столовой.
  • Контроль и распределение загрузки производственного оборудования.
  • Контроль за обучением и прохождением стажировки персонала.
  • Контроль выполнения обязанностей персоналом.
  • Контроль соблюдения правил СанПиН, техники безопасности, охраны труда.
  • Координация работы основного производства.
  • Контроль за ассортиментом, качеством и отпуском выпускаемой продукции на рацион.
  • Контроль поставок и качества продуктов, наличие сопроводительных документов.
  • Проведение инвентаризаций.
  • Составление графиков работы, ведение необходимой документации и отчетности.
  • Организация и проведение выездного обслуживания.

Требования:

  • Знание ПК, САНПИНа, ХАССП, (технический регламент), программы АЙКО,
  • Коммуникабельность, ответственность, исполнительность,
  • Опыт работы в столовой от 3-х лет.
  • Умение работать с бригадой.

Адрес

Иркутск,
Показать на карте
­
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Вакансия опубликована 11 сентября 2017

Похожие вакансии

Вы откликнулись
от 30 000 руб.
Показать контакты
9 февраля
Вы откликнулись
от 30 000 руб.
Показать контакты
23 января

У вас слишком много избранных вакансий. Вам нужно удалить ненужные вакансии из списка избранного, чтобы добавить ещё одну.

Удалить самую старую вакансию и добавить эту
Отменить