Аппаратчик термической обработки мясопродуктов

Ведение технологического процесса термической обработки кулинарных изделий в автоклаве. Контроль и поддержание режимов температуры и давления в автоклаве.

Техническое образование не ниже среднего-специального. Внимательность, ответственность. Высокая работоспособность. Желание работать, учиться и повышать квалификацию.

Ведение процесса химической очистки воды: хлорирование, озонирование и др., механическую очистку зеркала воды, чаши бассейна (сливных отверстий) с применением ручных...

Знание устройств обслуживаемого оборудования. Знание технологических схем и правил регулирования процесса химической очистки воды. Знание назначений и свойств применяемых реагентов.

Проверка, обход согласно внутреннему распорядку и осмотр обслуживаемого оборудования, проверка исправности, состояния и безопасности оборудования. Выявление неисправности в работе оборудования...

Наличие удостоверения аппаратчика химводоочистки или готовность его получить. Наличие подтвержденного опыта работы от 1 года в должности аппаратчика химводоочистки.

Приготовление навесок сырья согласно технологическим документам. Претаривание сырья в промежуточную тару. Помощь аппаратчику в процессе наработки массы, строгое соблюдение санитарных...

Готовность к физической нагрузке.

Ведение процесса варки косметической продукции в реакторах. Загрузка сырья в реакторы согласно технологических карт. Регулирование показателей по контрольно-измерительным приборам.

Опыт работы от 1 года в пищевой, косметической или фармацевтической промышленности. Знание техники безопасности на производстве. SAP. Ответственность, аккуратность, дисциплинированность.

Ведение технологического процесса . Обслуживание, наблюдение и контроль за работой оборудования. Зачистка оборудования.

Среднее профессиональное образование. Опыт работы на производственных линиях, конвейерах. Ответственность, дисциплинированность.