Организация качественной и бесперебойной работы ресторана. Формирование эффективной и мотивированной команды. Анализ и планирование бюджета. Полное ведение операционной деятельности ресторана.

Обязателен опыт работы от двух лет в ресторанном бизнесе на управленческих позициях. Желание развиваться вместе с заведением. Умение грамотно вести...

Контроль бизнес-процессов ресторана. Увеличение продаж, прибыльности ресторана. Работа с персоналом: приём, адаптация, обучение, развитие. Работа с отчётностью, планирование бюджета...

Знание принципов работы ресторана быстрого обслуживания и финансовых показателей. Опыт на аналогичной должности не менее 1 года. Клиентоориентированность.

Управление персоналом. Заказ сырья, отсутствие стопов и перетарки. Автоматизация работы ресторана. Взаимодействие с управляющей компанией франшизы.

Грамотная речь (русский язык). Уверенное пользование ПО (Excel, iiko, bitrix24, Телеграмм, WatsApp). Опыт работы не менее 2-х лет.