Повар авторской кухни в кафе здорового питания

Изготовление блюд согласно технологическим картам. Контроль качества и технологий. Контроль санитарных норм и стандартов. Соблюдение внутреннего распорядка и стандартов компаний.

Умение готовить по технологической карте. Знание Европейской кухни. Чистоплотность. Пунктуальность. Позитивное мышление.

Заготовки. Приготовление блюд. Соблюдение чистоты на рабочем месте.

Пунктуальность. Чистоплотность. Опыт работы поваром от 1 года.

Приготовление полуфабрикатов для горячих блюд, согласно установленных рецептур. Отпускать по чекам заказаные блюда. Контролировать завтраки ( шветский стол). Готовить банкеты, кофебрейки...

Опыт работы на позиции Повара. Умение работать самостоятельно и в команде: Способность эффективно выполнять задачи как самостоятельно, так и в...

Приготовление горячих и холодных блюд. Соблюдение чистоты на рабочем месте. Приготовление заготовок.

Опрятный внешний вид. Знание русского языка. Чистоплотность. Высокая скорость работы.

Подготовка продуктов для приготовления бургеров. Нарезка овощей, других продуктов для приготовления бургеров. Сушка булочек для бургеров. ​​​​​​Оформление и упаковка бургеров.

Опыт работы на аналогичной должности приветствуется. Так же рассматриваем без опыта работы, имеется обучение. Образование среднее, средне-специальное, высшее.

Организация и контроль рабочего процесса. Контроль эффективность работы всех точек и всех подразделений кухни. Участие в подборе и обучение линейного...

Опыт работы от 2-х лет в должности шеф-повара.