Помощник бармена

Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа. Приготовление напитков в соответствии с тех.картами.

Желание обучаться. Активная жизненная позиция. Энергичность, позитивность, коммуникабельность, грамотная речь. Если нет опыта работы, НАУЧИМ!!!!

Приготовление алкогольных, горячих и холодных напитков. — Подготовка бара к открытию и закрытию смены. — Контактная барная стойка. — Инвентаризация остатков. —

Умение располагать и продавать. Знание истории и рецептур алкогольных напитков. Умение делать коктейли (хотя бы 7 основных). Умение поддержать разговор.

Обслуживание гостей. Приготовление напитков безалкогольных. Кофе, чай, коктейли (безалкогольные). Чистота в баре. Открытие/закрытие смены. Работа с кассой.

Ответственность. Трудолюбие. Порядочность. Желание зарабатывать больше. Опыт работы (желательно от 1г.). Знание кассы.

Экспертизу в гастрономии, напитках и сервисе.

Имеешь опыт работы официантом/барменом от полугода.

Качественное и внимательное обслуживание гостей. Приготовление коктейлей и смешанных напитков. Поддержание чистоты рабочей зоны и соблюдение установленных правил.

Коммуникабельность, аккуратность. Наличие медицинской книжки обязательно. Опыт работы от 1 года.

Знание напитков, приготовление коктейлей, разбираться в винах, умение общаться за стойкой. Требования: Опрятный вид, знание своего дела, умение и желание...