Шеф-повар

Контроль и управление персоналом кухни. Обучение и стажировка поваров. Сезонное обновление меню. Контроль чистоты и порядка на кухне.

Опыт работы шеф-поваром от 2х лет. Знание европейской, итальянской кухни. Личные качества: лидерство и творчество, ответственность, готовность к...

Развитие ресторана. Создание команды. Оптимизация процессов, антикризисное управление. Организация, контроль и обеспечение на производстве комплекса мер по удовлетворению потребностей Гостя...

Опыт работы на аналогичной должности от 2-х лет. Владение Excel, iiko. Коммуникабельность. Лидер, вдохновитель, хозяйственный подход, новатор, живость ума...

Опыт работы поваром. Профильное образование приветствуется. Желание развиваться в области кулинарии, участвовать в конкурсах профессионального мастерства и мастер-классах.

Контроль за работой кухни в соответствии со стандартами бренда. Контроль операционных процессов кухни в отсутствие Шеф-повара. Контроль за соблюдением...

Профильное образование. Опыт работы поваром - от 5 лет. Опыт работы су-шефом - от 1 года. Знание стандартов обслуживания и организации...

Организация процесса своевременного обеспечения гипермаркета продукцией производства. Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности...

Опыт работы от 3-х лет в сфере общественного питания. Знание санитарных норм и правил. Знание правил торговли.

Организация и контроль работы персонала на кухне. Контроль скорости и качества отдачи готовых блюд. Развитие и обучение персонала кухни.

Опыт работы на кухне от 7-х лет; на позиции шефа от 3 лет. Опыт управления командой. Понимание и готовность...