У вас слишком много отобранных вакансий. Вам нужно удалить ненужные вакансии из списка отобранных, чтобы добавить ещё одну.

Удалить самую старую вакансию и добавить эту

Отменить

Операционный директор сети кафе "Guten Dёner"

Уровень зарплаты
з/п не указана
Город
Волгоград
Требуемый опыт работы:
3–6 лет

Легендарный берлинский Дёнер это сочное, обжаренное на гриле мясо, теплая, ароматная восточная лепешка, свежие овощи и соусы, приготовленные по рецептам лучших поваров Германии и Турции. Мы используем только свежие и натуральные продукты местных фермерских хозяйств.

Операционный директор в сети кафе «Guten Dёner» - это учитель и наставник, ведущий за собой целую команду единомышленников. Это звено, без которого невозможно организовать слаженную работу и высокий уровень сервиса.

Формат нашей сети предполагает организацию индивидуального подхода к каждому гостю, высокую скорость обслуживания и создание уютной атмосферы.

Поэтому в нашем будущем операционном директоре мы хотели бы видеть человека, готового вложить частичку тепла в каждого гостя и делиться опытом со своей командой.

Обязанности:

  • Управление персоналом: обучение, адаптация, мотивация, ротация, контроль правильного и четкого выполнения функциональных обязанностей сотрудников;
  • Поддержание кухни и сервиса на высоком уровне;
  • Контроль технического состояния сети кафе;
  • Бюджетирование и финансовая отчетность, увеличение доходности, оптимизация расходов, выполнение планов по прибыли
  • Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности сети кафе;
  • Формирование имиджа и атмосферы сети кафе;
  • Контроль взаимодействия с контрагентами – поставщиками товаров и услуг.
Требования:
  • Опыт работы на аналогичной должности (управляющим предприятия общественного питания, заведующим производством, администратором) не менее 2-х лет
  • Профильное высшее или средне-специальное образование;
  • Опыт работы в оперативной работе кафе/ресторана, розничной сети
  • Навыки управления коллективом
  • Организованность, ответственность и нацеленность на результат
  • Энергичность, активная жизненная позиция
  • Знание нормативной документации, необходимой для функционирования кафе (СанПИн к предприятиям общественного питания, Закон о Защите Прав Потребителя) ;
    Навыки успешного взаимодействия с контролирующими организациями;
    Уверенный пользователь ПК (MS Word, MS Excel) ;
  • Наличие личного автомобиля.
Условия:
  • Работа в динамично развивающейся компании, профессиональное развитие, дружный коллектив.
  • График работы 5/2
  • Заработная плата высокая + премии по результатам работы
  • Оформление по ТК РФ

Опыт вождения

Права категории B

Тип занятости

Полная занятость, полный день

Показать контактную информациюКонтактная информация

Горбачева Эльвира

kadry@prodas.ru
Телефон:

+7 (8442) 222214

Адрес

Волгоград, Новороссийская улица, 14Б
Показать на карте
­
Дата публикации вакансии
Рекомендуем