Знать правила приемки сырья, ингредиентов и отгрузки готовой продукции. Знать прядок подготовки готовой продукции к сертификации и аттестации.

Высшее образование (пищевое). Желателен опыт работы на производстве. Знать виды производственного брака, методы его предупреждения и устранения. Знание английского языка...

Качественная оценка продукции. Ведение отчетности. Недопущение отгрузки продукции, несоответствующей критериям качества и эталонным образцам.

Знание ПК на уровне пользователя (MS Office – Word, Excel). Приветствуется опыт работы в пищевой промышленности и в области контроля качества.