Менеджер ресторана (м.Фрунзенская)

Управление работой персонала, включая найм и оценку производительности, обучение и мотивацию. Обеспечение высокого уровня обслуживания для гостей, прием заказов, контроль...

Опыт работы официантом . Опыт работы менеджером. Уверенный пользователь ПК. Знание стандартов гостеприимства и сервиса. Высокий уровень ответственности. Умение работать в...

Не можешь устоять на месте, если твоей команде нужна помощь. - Ответственно относишься к поручениям руководства. - Проведение инвентаризаций. - Контроль и участие...

Понимаешь, как выстроить работу с персоналом правильно. - Любишь точность, аккуратность и чистоту.

Создание атмосферы ресторана, контроль внешнего вида ресторана, персонала, сервировки. Работа с гостями, разбор конфликтных ситуаций. Открытие и закрытие смены.

Обязателен опыт от 3 лет в ресторанах премиум сегмента. Отличное знание сервиса. Харизматичность, лидерские качества. Умение работать в режиме многозадачности.

Организация и контроль бесперебойной работы ресторана. Управление персоналом. Подбор, оформление, обучение, составление и ведение графиков работы.

Знание RKeeper.

Организация работы зала ресторана, организация работы обслуживающего персонала. * Встреча гостей ресторана, рассадка в зале с учетом всех предпочтений. *

Опыт работы в ресторанах от 1 года. * Знание и выполнение стандартов сервиса. * Умением работать в команде, стрессоустойчивость. * Лидерские качества, коммуникабельность...

Контроль работы официантов, барменов, клининга. Общение с гостями. Контроль остатков хоз-средств. Контроль за техническим состоянием помещения. Обучение и найм...

ПУНКТУАЛЬНОСТЬ. СТАБИЛЬНОСТЬ. Умение считать деньги. Знание ресторанного этикета. Стрессоустойчивость. Коммуникабельность. Активная жизненная позиция.