Технолог общественного питания

Разработка технологической документации, спецификаций моделей. Создание, ведение номенклатуры в Базис. Отрисовка изделий и просчет. Заполнение информации в 1С.

Владение компьютерными программами: Microsoft Office, Excel, 1С, Базис-мебельщик, прочие программы для создания технологий. Знание производственных процессов.

Искать решения позволяющие эффективно решать производственные задачи и повышать качество продукции, создание новой продукции. Работать с материалами, проводить испытания, эксперименты...

Опыт работы. Высшее профильное образование. Умеете и любите учиться новому. Самостоятельность в работе, активность, инициативность. Творческий подход к решению нестандартных...

Создание и внедрение технологических процессов. Нормирование всех процессов на производстве. Определение последовательности выполнения основных работ, разработка послеоперационного маршрута выпуска продукции.

Рассмотрим кандидатов без опыта. Образование по специальности: технология машиностроения, технологические машины и оборудования, металлообрабатывающие станки и инструмент. Знание технологических процессов...

Актуализация технологической документации (технологические карты, инструкции). Контроль за технологией производства, внедрение и адаптация в производство новых материалов и изделий.

Образование от средне-специального. Опыт работы от 1-го года, преимущественно производство. Умение самостоятельно и грамотно принимать проектные решения.

Оперативный контроль за качеством и соблюдением технологии изготовления кондитерских изделий на производстве. Организация введения новых позиций и контроль технологического процесса...

Честность. Желание и интерес к разработке новых технологий кондитерских изделий. Человек, должен обожать кондитерское производство и стремиться развиваться в ней.

Разработка технической документации, ТУ, Регламенты, инструкции, тех карты. Взаимодействие с производством, организация рабочих мест, расчет производственных мощностей, загрузку оборудования.

Знание основ токарно-фрезерной обработки металлов. Умение читать чертежи и пользоваться мерительным инструментом. Умение ориентироваться в ГОСТ, СНИП, НТД.