Су-шеф (Шеф-повар)
В архиве с 16 февраля 2018
от 30 000 ₽ на руки
Требуемый опыт работы: 1–3 года
Полная занятость, полный день
Челябинск, проспект Ленина, 35
Вакансия в архиве
Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию
Похожие вакансии
Шеф-повар
от 100 000 ₽Челябинск
Опыт от 1 года до 3 лет
Эффективная организация деятельности кухни. Обеспечение и контроль высокого качества отпускаемой продукции. Разработка сезонных меню заведений. Мониторинг рынка закупа.
Опыт работы в аналогичной должности обязателен. Высокий уровень профессиональных компетенция, авторитетность, способность руководить большим коллективом, инициативность, лидерская позиция.
Челябинск
Опыт от 3 до 6 лет
Отклик без резюмеОткликнитесь среди первых
Контроль технологии приготовления блюд, соблюдения санитарных норм. Разработка блюд (введение новинок) . Проработка , улучшение действующих блюд. Проведение инвентаризаций. Составление технологических карт.
Опыт работы шефом от 3-х лет. Умение разрабатывать меню. Умение управлять коллективом, делегировать задачи и контролировать их исполнение.
Су-шеф в ресторан "Камон в Кардамон"
от 70 000 ₽Челябинск
Опыт от 3 до 6 лет
Откликнитесь среди первых
Организация бесперебойной работы кухни. Управление персоналом. Контроль качества приготовления продукции. Проведение инвентаризаций. Соблюдение правил товарного соседства и ротации продукции.
Опыт работы в ресторане обязателен. Знание организации и технологии производства. Знание правил обработки и хранения сырья. Наличие действующей санитарной книжки.
Старший повар (Су-шеф)
70 000 – 100 000 ₽Опыт от 1 года до 3 лет
Откликнитесь среди первых
Организовывать процесс работы сотрудников кухни ( распределение поваров по станциям, проверка заготовок на рабочую смену, обучение). Поддержка работы технического оборудования на...
Опыт работы от 1 года. Знание программ - Меркурий, Айко ( желательно, при необходимости обучаем). Знание производственной документации кухни (хассп, производственный контроль).
Су-шеф в ресторан Belochka
70 000 – 75 000 ₽Челябинск
Опыт от 1 года до 3 лет
Отклик без резюмеОткликнитесь среди первых
Организация бесперебойной работы кухни. Контроль приготовления и отдачи блюд. Участие в адаптации и развитии персонала. Обучение/участие в обучении поваров...
Су-шеф в "Joy кафе"
от 61 000 ₽Челябинск
Опыт от 1 года до 3 лет
Откликнитесь среди первых
Составление заявок, контроль качества и количества входящего сырья. Контроль приготовления и отдача блюд (в том числе п/ф).
Ответственность и надёжность. Наличие санитарной книжки или готовность ее оформить. Опыт работы от 1 до 3х лет.
Челябинск, проспект Ленина, 35