Директор по строительству и развитию ресторанов

от 300 000 руб. на руки

Ресторанная компания 

Москва

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: более 6 лет

Полная занятость, полный день

Ресторанная компания приглашает в свою команду директора по развитию и строительству (опыт в ресторанной сфере обязателен).

Обязанности:

  • Руководство отделом строительства.
  • Участие в приеме-передаче помещения (осмотр, составление перечня замечаний)
  • Организация и контроль выполнения работ по замерам в помещении (по существующей планировке).
  • Составление строительного бюджета объекта.
  • Защита инвестиционного бюджета перед акционерами компании.
  • Контроль расходования средств в соответствии с утвержденным бюджетом.
  • Совместная работа с проектной группой по выпуску рабочей документации для строительства ресторана; организация и контроль выполнения работ по выпуску проектной документации сторонними подрядными организациями
  • Составление плана мероприятий по предпроектной подготовке.
  • Участие в составлении плана зонирования помещения
  • Организация и получение ТЗК о состоянии конструкций и о возможности проведения демонтажа (максимально). Обследование всех инженерных систем в рамках помещения, а при необходимости и внешних сетей.
  • Знакомство и налаживание рабочих отношений с управляющей компанией /балансодержателем для дальнейшего беспрепятственного проведения строительных работ
  • Формирование пакета проектной документации и передача ее в отдел согласования по реестру.
  • Проверка соответствия и пригодности выпускаемой проектной документации применительно к объекту строительства
  • Организация тендеров на строительство ресторана по всем видам работ по мере выхода рабочей документации либо разделов документации, позволяющих оценить и начать СМР и прочие работы.
  • Своевременная организация заключения договоров на производство работ, поставку оборудования, декораций, мебели и т.д.
  • Составление и подача в назначенный срок отчетов о выполненной/выполняемой работе.
  • Контроль за графиком выполнения как отдельных работ, так и объекта в целом.
  • Сбор и аккумулирование сертификатов на поставляемые материалы по мере их поступления на объект.
  • Подготовка и передача в юридический департамент данных о стоимости всех работ и материалов в соответствии с таблицей страхования не позднее трех недель до открытия ресторана.
  • Подготовка и проверка всей документации, подлежащей передаче службе эксплуатации по акту приемки-сдачи объекта.
  • Организация приемной комиссии в составе, утвержденном приказом генерального управляющего.
  • Получение, обсуждение и устранение дефектного акта в кратчайшие сроки.
  • Сдача объекта в эксплуатацию
  • Формирование и передача администрации ресторана списка всех подрядчиков с указанием контактных данных.
  • Формирование и передача в финансовый департамент таблицы задолженностей перед подрядчиками/поставщиками.
  • Закрытие бюджета и финансирования по данному объекту.


Требования:

  • Высшее строительное образование;
  • Опыт работы в ресторанной сфере обязателен;
  • Отличное знание всех участков строительства;
  • Опыт работы в области строительства и проектирования ресторанов/кафе/клубов и коммерческих помещениях от пяти лет;
  • Опыт руководства отделом обязателен (от 3 лет).

Условия:

  • Ненормированный рабочий день.
  • Заработная плата 300 000 рублей + бонусы;
  • В подчинении менеджеры проектов.
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Вакансия опубликована 22 января 2018

Похожие вакансии

У вас слишком много избранных вакансий. Вам нужно удалить ненужные вакансии из списка избранного, чтобы добавить ещё одну.

Удалить самую старую вакансию и добавить эту
Отменить