Обязанности:
• Приготовление качественной продукции.
• Участие в производственном процессе приготовления блюд.
• Выдача оперативных указаний по производственному процессу помощнику по кухне и контроль над их исполнением.
• Участие в разработке новых рецептов блюд.
• Соблюдение стандартов компании.
Требования:
• Знание ассортимента и требований к качеству блюд
• Знание организации и технологий кулинарного производства
• Знание порядка составления меню, рецептуры приготовления блюд
• Знание норм расходов, правил хранения сырья и полуфабрикатов
• Аккуратность, чистоплотность, дисциплинированность
• Умение работать в команде
• Умение работать с оборудованием и инвентарём, недопущение его порчи и поломок.
Условия:
• Работа в крупной Российской компании
• График работы: 5/2 (Пн, Вт - выходной) с 7:00 до 16:00 и с 11:00 до 19:00 посменно
• Полный социальный пакет (больничные, отпуска)
• Официальная "белая" заработная плата
• Оплата питания
• Профессиональный и карьерный рост
• Премии по результатам работы
• Оплачиваемое компанией обучение
• ДМС
• Место работы: м. Свиблово Проспект Мира ТЦ Золотой Вавилон гипермаркет ОКЕЙ