Поддерживать теплую атмосферу гостеприимства и командной работы. Организовывать контроль приготовления блюд. Быть правой рукой шеф-повара в работе.

Энергичность и любовь к чистоте и порядку первостепенные для нас качества! Возможность работать в позднее время. Перфекционизм и внимание к...

Эффективная организация работы смены. Качественное приготовление блюд и кулинарных изделий требуемого ассортимента согласно ТТК. Соблюдать санитарные правила и нормы при...

Лидерские качества. Опыт работы в общепите от 1 года. Опыт работы су-шефом от полугода (будет преимуществом).

Эффективное использование производственных мощностей. Контроль качества выпускаемой продукции. Контроль выполнения санитарных норм и правил. Взаимодействие с контролирующими, инспектирующими органами.

Опыт работы в должности Су-шефа: Опыт управления коллективом: Лидерские качества и отличные коммуникативные навыки.

Получать удовольствие от своей работы, соблюдать наши правила и стандарты, быть командным человеком. Не бояться быть лучшим в своём деле!

1. Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. 2. Поддержание порядка на кухне, соблюдение санитарных норм и правил.

1 Опыт работы в сфере общественного питания на аналогичной должности не менее 6 месяцев. 2. Наличие профильного образования (повар, технолог).

Организация бесперебойной работы кухни, управление командой. Участие в подборе, обучении и адаптации персонала кухни. Контроль технологии приготовления блюд, нормам закладки...

Стаж работы в аналогичной должности (обязателен опыт работы на гриле). Опыт разработки технологических карт. Ввод новых блюд, сезонных меню.