Менеджер в ресторан ТОМАТО

Организация и контроль работы персонала. Контроль качества обслуживания и соблюдение стандартов сети. Качественная и своевременная подготовка к открытию/закрытию заведения.

Наличие медицинской книжки (или готовность быстрого оформления). Опыт работы от 1 года на аналогичной должности. Знания iiko будет вашим преимуществом.

1. Осуществляет в отсутствии шеф-повара руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторана. 2. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и...

опыт работы в ресторанах на должностях не ниже су-шефа от 1-го года.

Формирование команды (посудомойки, официанты, всего от 10-15 чел.) – подбор, обучение, тестирования, ежедневный контроль. Ведение табелей, контроль исполнения обязанностей и...

Опыт работы от 3 лет менеджером и/или метрдотелем. Знание стандартов сервиса и гостеприимства. Отличные коммуникативные навыки, клиентоориентированность.

Контроль и организация работы всех точек продаж , расстановка персонала ( шведский стол , лобби бар , пиццерия ) . Контроль табелей учета рабочего времени , распределение...

Опыт работы от 1-го года в ресторане при отеле ( шведский стол ) ОБЯЗАТЕЛЬНО ( соискатели без соответствующего опыта не рассматриваются ).

Организация и контроль работы персонала. Разрешение конфликтных ситуаций в зале. Ведение кассового учёта. Работы с документацией, отчётность. Открытие/закрытие заведения.

Опыт работы на аналогичной должности о 1-го года. Знание стандартов обслуживания. Опыт работ с iiko, iikoOfice.

Обучение и подбор персонала, создание единой эффективной команды. Работа с гостями ресторана. Обеспечение выполнения рестораном установленных финансовых показателей.

Релевантный опыт работы. - Добропорядочность, коммуникабельность. - Умение работать в режиме многозадачности. - Грамотная речь.