Организация и контроль бесперебойной работы ресторана. Управление персоналом. Подбор, оформление, обучение, составление и ведение графиков работы.

Знание RKeeper.

Поддержание комфортной атмосферы для гостей в зале. Управление персоналом (обучение новичков, составление графика работы , мотивация сотрудников , контроль рабочего процесса).

Знания ПК. Владение программами Word, Excel. Стрессоустойчивость.

Управлять командой сотрудников ресторана. Организовывать работу ресторана: обслуживание гостей, контроль соблюдения стандартов работы, ведение «рутины» ресторана. Поддерживать атмосферу в команде.

Навыки общения и желание работать в команде профессионалов. Ориентированность на гостя.

Организация бесперебойной работы ресторана. Оперативное управление сменой - зал, касса. Управление персоналом ресторана. Контроль качества выполнения работы. Создание рабочей и позитивной...

Опыт работы на должности администратора ресторана не менее 1 года. Знание r-Keeper. Наличие мед книжки или готовность оформить.

Проведение мероприятий, бронирование столов. Работа с гостями. Управление работой официантов, барменов, хостес. Поддержание атмосферы ресторана. Открытие и закрытие ресторана.

Опыт в аналогичной позиции от 1 года. Презентабельный внешний вид. Навык лидерской работы. Умение чётко исполнять задания и инструкции управляющего.

Соблюдение кассовой дисциплины. * Ведение первичной отчетности. * Прием звонков и броней. * Полное взаимодействие с гостями и поддержания комфорта во время их...

Находите общий язык с любым гостем. * Не боитесь сложностей, а видите в них возможность развития. * Понимание основ сферы услуг.