Управляющий кафе

от 40 000 до 60 000 руб. на руки

Сеть пиццерий и суши-баров Милано 

Тольятти, улица Автостроителей, 53А

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, полный день

Обязанности:
  • Организация работы всех подразделений ресторана;
  • Решение административных, финансовых и хозяйственных задач;
  • Увеличение продаж и оборачиваемости;
  • Определение целей, принятие решений по планированию, бюджетированию, анализ результатов, выработка плана действий и т.д;
  • Контроль соблюдения стандартов, принятых в компании;
  • Руководство персоналом;
  • Работа с поставщиками осуществлять оперативное планирование прибыли ресторанов и выстраивание соответствующей системы, направленной на достижение планов по прибыли;
  • подготовка предложения по освоению новых направлений (концепций) бизнеса;
  • расчет рентабельности проектов,
  • финансовый, экономический, маркетинговый анализ;
  • увеличение прибыли и рентабельности; оценка рисков, критериев успешности проектов;
  • своевременное предоставление отчетности;
  • взаимодействие с проверяющими органами;
  • исследование и аналитика рынка, анализ конкурентов, прогноз изменения спроса и предложения.
Требования:
  • Опыт работы на руководящей должности в ресторанном бизнесе.
  • Опытный пользователь ПК (iko, Excel, word).
  • Умение просчитывать "Labor Cost", "Food cost".
  • Отлично развитые коммуникативные навыки, лидерские качества, энергичность, стрессоустойчивость, любовь к своему делу.
  • Возможны командировки по регионам
Условия:
  • Работа в сети кафе "Милано";
  • Возможность развития до регионального Менеджера
  • Оформление согласно ТК РФ.
  • Бесплатные вкусные обеды.
  • Дружный коллектив.
  • На территории работодателя.

Адрес

Тольятти, улица Автостроителей, 53А

Вакансия опубликована 6 августа 2018 в Тольятти

Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Похожие вакансии