Шеф-повар японской кухни

Опыт работы поваром. Профильное образование приветствуется. Желание развиваться в области кулинарии, участвовать в конкурсах профессионального мастерства и мастер-классах.

работа на кухне. - доработка существующего меню, создание новых упозиций. - организация и контроль работы кухни. - составление тех карт. - поиск и обучение...

Опыт работы в фастфуде приветствуется.

Приготовление блюд в соответствии с тех. картами. Приготовление заготовок. Содержание в чистоте рабочего места. Соблюдение санитарных норм.

Ответственность, порядочность. Быстрая обучаемость. Высокая производительность труда. Умение работать в команде.

Контроль за работой кухни в соответствии со стандартами бренда. Контроль операционных процессов кухни в отсутствие Шеф-повара. Контроль за соблюдением...

Профильное образование. Опыт работы поваром - от 5 лет. Опыт работы су-шефом - от 1 года. Знание стандартов обслуживания и организации...

Готовить вкуснейшие блюда по всем санитарным правилам. Поддерживать чистоту на рабочем месте.

Опыт работы в фастфуде(либо очень большое желание научиться). Адекватность и позитивный настрой. Пунктуальность.

Организация процесса своевременного обеспечения гипермаркета продукцией производства. Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности...

Опыт работы от 3-х лет в сфере общественного питания. Знание санитарных норм и правил. Знание правил торговли.