Региональный шеф-повар (Куратор) сети магазинов "Суши WOK"

от 50 000 руб. на руки

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

СУШИ WOK – крупнейшая федеральная сеть take-away в России, компания, которая растет и развивается, когда остальные стоят месте.

В СВЯЗИ С АКТИВНЫМ РАЗВИТИЕМ СЕТИ В СИБИРСКОМ РЕГИОНЕ ПРИГЛАШАЕМ НА РАБОТУ РЕГИОНАЛЬНОГО ШЕФА (КУРАТОРА)

Обязанности:

· Руководить работой кухни магазинов японских и китайских блюд формата take-away по стандартам сети

· Обеспечивать соблюдение технологии приготовления и отдачи блюд по стандартам сети

· Участвовать в разработке блюд меню сети

· Подбирать оборудование, продукты и расходные материалы и комплектовать кухни магазинов всем необходимым по каждому направлению

· Организовывать оптимальный рабочий процесс поварского состава по стандартам сети

· Обучать, аттестовать и развивать поварской состав сети

· Контролировать качество готовой продукции (сроки годности‚ вкусовые свойства‚ внешний вид‚ технологию производства‚ хранения и реализации) на каждой торговой точке

· Контролировать соблюдение санитарных и гигиенических норм, а также правил и стандартов сети

Требования:

· опыт работы не менее 3 лет в должности Су-Шефа

· опыт работы поваром горячего цеха‚ суши-бара

· желание работать и развиваться в данной сфере

· наличие сан.книжки обязательно

Наличие автомобиля обязательно

Условия:

· Стабильные выплаты заработной платы (дважды в месяц без задержек!)

· Заработная плата от 45000 руб. + % от продаж каждой ТТ. Окончательная сумма определяется на собеседовании с руководителем

· Полная занятость, график работы 6/1, 5/2

· Бесплатное питание

· Работа по современным технологиям и передовым стандартам сети №1 формата take-away в России

· Корпоративные мероприятия и обучение

· Отличные возможности для профессионального и карьерного роста

Адрес

Барнаул, улица Малахова, 79
Показать на карте
­

Вакансия опубликована 4 февраля 2019 в Барнауле

Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику