Пекарь

Работа в кондитерском цехе. Выдача спецодежды (ведется ежесменная стирка и глажка).

Знание технологии приготовления мучных кондитерских изделий ; знание видов полуфабрикатов, теста, режимы тестоведения, методы определения готовности теста к разделке и выпечке...

Работа в кондитерском цехе.

Профильное образование (пекарь, кондитер). Опыт работы в аналогичной должности от 1 года.

Выпечка хлеба и булочных изделий широкого ассортимента. Смазка подов люлек. Посадку готовых заготовок на поды люлек. Поддержание парового и температурного...

Желание работать и зарабатывать. Дисциплинированность.

Производство высококачественной продукции, изготовление хлебобулочных и кондитерских изделий согласно утвержденной рецептуре. Соблюдение технологий и стандартов работы пекарни.

Опыт работы в аналогичной должности. Наличие действующей медицинской книжки.

Работа с тестом. Изготовление хлебобулочных изделий, согласно ТТК компании. Приготовление кремов. Оформление пекарско-кондитерского ассортимента.

Трудолюбие, ответственность, внимательность, исполнительность.

Соблюдение стандартов‚ контроль приготовления блюд. Участие в проведении инвентаризаций товарно-материальных ценностей. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Опыт работы в торговле, в общепите. Желание работать и развиваться. Ответственность, внимательность, доброжелательность.