Шеф-повар

от 100 000 до 120 000 руб. до вычета НДФЛ

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

Обязанности:

  • Руководство коллективом
  • Разработка внутренних документов для производства
  • Разработка и обновление меню
  • Взаимодействие с контролирующими органами
  • Leads kitchen management team.
  • Provides direction for all day-to-day operations.
  • Understands employee positions well enough to perform duties in employees' absence or determine appropriate replacement to fill gaps.
  • Provides guidance and direction to subordinates, including setting performance standards and monitoring performance.
  • Provides direction for menu development.
  • Monitors the quality of raw and cooked food products to ensure that standards are met.
  • Determines how food should be presented, and create decorative food displays.

В гостинице - 2 ресторана, 1 кафе, кафетерий для сотрудников

Требования:

  • Опыт работы в гостиничном бизнесе или в крупном ресторане от 3 лет
  • Знание английского языка - средний уровень, способность читать, понимать

Условия:

  • Стабильность, социальный пакет

Адрес

Российская, Самара, Ново-Садовая улица, 162В
Показать на карте
­

Вакансия опубликована 6 декабря 2018 в Самаре

Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику