Организация и контроль работы ресторана. Управление персоналом. Поддерживать постоянную связь с гостями ресторана, получать обратную связь по качеству блюд и...

Опыт работы в данной должности. Коммуникабельность. Креативное мышление. Работа в команде.

Организовывать, контролировать и координировать непрерывную и устойчивую работу департамента (в состав департамента входят: ресторан, бар и банкетная служба).

Коммуникабельны, энергичны, инициативны, убедительны, умеете убеждать собеседника и уверенны в себе. Знаете, что такое первоклассный сервис и готовы его внедрять...

Организация бесперебойной работы пекарен в подчинении. Анализ и контроль производственной деятельности пекарни. Планирование закупок сырья, работа с поставщиками.

Опыт работы в должности управляющего в сфере общепита (ресторан быстрого питания/кафе/пекарни и т.д.) от 1-1,5...

Полное руководство кафе. Контроль и распределение загрузки производственного оборудования. Контроль за обучением и прохождением стажировки персонала. Контроль выполнения обязанностей персоналом.

Знание ПК, САНПИНа, ХАССП, (технический регламент), программы АЙКО. Коммуникабельность, ответственность, исполнительность. Опыт работы в общественном питании от 3-х лет.

Полное руководство. — Контроль и распределение загрузки производственного оборудования. — Контроль за обучением и прохождением стажировки персонала. — Контроль выполнения обязанностей персоналом. —

Знание ПК, САНПИНа, ХАССП, (технический регламент), программы АЙКО. — Коммуникабельность, ответственность, исполнительность. — Опыт работы на должности руководителя от 3-х лет. —

Полное руководство столовой. Контроль и распределение загрузки производственного оборудования. Контроль за обучением и прохождением стажировки персонала. Контроль выполнения обязанностей персоналом.

Знание ПК, САНПИНа, ХАССП, (технический регламент), программы АЙКО. Коммуникабельность, ответственность, исполнительность. Опыт работы в столовой от 3-х лет.