Управляющий кафе

1. Обеспечение бесперебойной работы кафе. 2. Управление персоналом. (Подбор персонала, формирование команды, организация, контроль работы, мотивация персонала). 3.

Опыт работы от 3-х лет. Высшее или среднее специальное образование.

Контроль бесперебойной работы ресторана. - Соблюдение стандартов. - Организация и контроль всех подразделений кафе (бар, зал, кухня). - Ведение внутренней отчетности. -

Высшее экономическое/ юридическое образование. - Опыт работы не менее 3 лет директором или управляющим в сфере общественного питания (рестораны). -

Оперативное управление рестораном. Подбор и обучение персонала. Руководство производственно-хозяйственной и финансово-экономической деятельностью ресторана. Организация работы структурных подразделений ресторана.

Опыт работы в ресторанной сфере. Готовность к ненормированному рабочему дню. Грамотная речь. Ответственность. Требовательность.

Управление деятельности заведения. Организация и контроль работы линейного персонала. Контроль соблюдения бизнес-процессов. Административная работа: графики, отчеты. Работа с обратной...

Организаторские навыки, коммуникабельность, многозадачность, системность. Быстрое принятие решений. Открытость и дружелюбность. Грамотная речь. Заинтересованность в развитие компании. Опыт работы от...

Организация бесперебойной работы кафе. Контроль соблюдения стандартов деятельности кафе. Контроль за выполнение планов продаж. Составление графика работы персонала.

Активной жизненной позиции. Желание работать в коллективе и руководить им. Отличные навыки общения. Готовность к обучению и переменам.

Результат работы управляющего кондитерским цехом: — эффективно работающий цех с постоянным ассортиментом и стабильным выпуском продукции ( хлеб, десерты, кондитерские изделия).

у вас есть опыт работы управляющего пекарней, кондитерским производством не менее 1 года.