Повар горячего цеха

Среднее профессиональное образование по специальности "повар".

Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление...

Повар должен знать: Организацию и технологию производства. Ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий. Нормы расхода сырья и...

Заготавливать продукты на следующий день. Соблюдать сроки годности и условия хранения продуктов. Контролировать чистоту и порядок на кухне.

Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить. Профильное образование или курсы.

Приготовление блюд согласно ТТК. Выполнение поручений руководителя.

Вниматeльнocть,ответcтвеннocть. Опыт работы от 6 месяцев. Гoтовность официального трудоустройства.

Ваша задача сотворить вкуснейший бургер или хот дог и порадовать наших покупателей своей лучезарной улыбкой.

Умение работать на онлайн кассе (если не умеете всему научим).

Обработка овощей, мяса, курицы и рыбы, порционирование, вакуумирование. Заготовки горячего цеха. Поддерживать порядок и чистоту в рабочей зоне.

Средне-специальное образование (желательно). Опыт работы поваром универсалом от 6 мес. Навык владения техникой разделки различного сырья.