Директор ресторана

от 118 390 до 147 509 руб. до вычета налогов

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, полный день

Обязанности:

Сеть ресторанов быстрого питания KFC готовится к открытию и приглашает Директора ресторана в Артёме.

Обязанности:
Оперативное управление деятельностью ресторана:
Блок 1: Финансы
- Увеличение продаж, прибыли и производительности.
- Планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета по доходам и расходам.
- Достижение плановых финансовых показателей.
Блок 2: Персонал
- Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников).
- Повышения заинтересованности работников в достижении поставленных перед рестораном целей и задач.
- Развитие командного духа.
Блок 3: Производство
- Поддержание высокого уровня качества продукции, контроль за соблюдением технологии приготовления.
- Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана и анализ результатов инвентаризаций.
- Ответственность за безопасность условий труда при выполнении сотрудниками своих обязанностей.
- Контроль документооборота в вверенном ресторане.
Блок 4: Гости
- Поддержание постоянной связи с гостями ресторана.
- Соблюдение стандартов компании для удовлетворения и предвосхищения ожиданий гостей ресторана.
- Внедрение маркетинговых программ.

Требования:

1. Опыт работы на управленческих позициях – от 1 года.
2. Креативность.
3. Образование – высшее.
4. ПК – опытный пользователь. Word, Excel, R-keeper.
5. Персональные качества.
6. Лидерские качества. Энергичность и ориентация на достижение результата.
7. Коммуникабельность и умение работать в команде.
8. Аналитическое мышление и хорошие организаторские способности.
9. Стрессоустойчивость.
10. Целеустремленность.
11. Стремление к саморазвитию.
12. Умение формулировать и четко излагать свои мысли.
13. Умение принимать ответственность на себя.

Условия:

1. Конкурентная "белая" заработная плата с возможностью её повышения;
2. Ежемесячная премия по результатам работы;
3. Соцпакет;
4. Возможность развития и карьерного роста в крупной международной компании;
5. Трудоустройство с первого дня согласно ТК РФ.

Вакансия опубликована 2 августа 2019 в Артеме

Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику